Actualmente, la agricultura presiona los límites de Las Tablas e impulsa un "desarrollismo" que con el tiempo se demostrará fatal para el Parque. Ni siquiera la protección que supone la declaración de Parque Nacional en 1973, consiguen frenar el progresivo deterioro que sufren Las Tablas debido a la falta de agua hasta el día de hoy y que condiciona gravemente el futuro de la zona.
De su riqueza para la caza, da testimonio la primera descripción que se da en el "Libro de la Caza", de 1325, del Infante Don Juan Manuel y las "Relaciones Topográficas mandadas hacer por Felipe II", donde tenemos la primera noticia de la historia de la preservación del paraje, fruto de las aficiones cinegéticas de Felipe II.
Es el último representante de un ecosistema denominado tablas fluviales, formación que se produce por el desbordamiento de los ríos Guadiana y Gigüela, favorecido por la escasez de pendiente en el terreno. Con su declaración como Parque Nacional se dio un gran paso en la conservación de uno de los ecosistemas más valiosos de nuestro planeta, asegurando así, la supervivencia de la avifauna que utiliza estas zonas como área de invernada, mancada y nidificación.
El humedal conocido como Las Tablas de Daimiel fue declarado Parque Nacional en el año 1973, Reserva de la Biosfera en el 1981 e incluido dentro del Convenio Ramsar en el año 1982.
El Cernícalo Americano es un halcón de pequeño tamaño midiendo el mismo unos (25 cms, envergadura 55 cms) y Tiene pico corto y en la cara dos marcas verticales que dan la impresión de patillas y bigotes, la espalda en tonos canela, las alas gris acerado, el pecho claro con puntos negros, la cola acanelada con una barra negra ancha en la punta.